Tasting Menu
Appetisers of the Barchetto
[1-3-4-7-9-10]
First courses
Homemade potato gnocchi with rocket pesto, parmesan and EVO oil
[1-3]
Carnaroli rice "Cascina Falasco" With saffron and sausage crumble
[1-3-7]
Second cours
Roast Beef roll with spinach filling and baked potatoes
[9]
32€
Drinks not included
À La Carte
Barchetto appetisers €14
[1-3-4-7-9-10]
Carnaroli rice "Cascina Falasco” With saffron and sausage crumble 14 €
[7-9]
Homemade potato gnocchi with rocket pesto, parmesan and EVO oil 14 €
[1-3]
Rio trotella in carpione with its vegetables and garden salad 14€
Roast beef roll with spinach filling and baked potatoes 18 €
[9]
Galloway beef slice with baked potatoes and seasonal vegetables 24 €
Costata (700gr/800gr.) Beef on soapstone with seasonal vegetables and baked potatoes 6 €/hg
Contorts 4 €
Homemade desserts 6 €
[1-3-7-8]
Children's menu
Pennette with tomato sauce €8
Cutlet with baked potatoes 12 €
Drinks
Water 2 €
Drinks €3.50
Bitter €4
Coffee €1.50
Ginseng Coffee / Barley / Correct 2 €
Cappuccino €2.50
Hortensia Blueberry Liqueur 4 €
Stramà Hay Essence 4 €
Gin 700 & tonic €8
Red wines
Il Mediano Barbera d’Asti - Il Barchetto al calice 4 €
Il Mediano Barbera d’Asti - Il Barchetto 18 €
Bonarda (Frizzante) DOC 2025 - CARLINdePAOLO 22 €
Barbera d’Asti DOCG 2024 - Il Barchetto 22 €
Barbera d’Asti Superiore DOCG 2023 - CARLINdePAOLO 25 €
Vespolina DOC 2024 - Mirù 23 €
Vespolina DOC 2024 - Pietraforata 23 €
Vespolina DOC 2024 - Enrico Crola 24 €
Vespolina DOC 2024 - Carlone 26 €
Vespolina DOC 2024 - Barbaglia 26 €
Novarina DOC 2022 - La Capuccina 25 €
Nebbiolo DOC 2023 - Rovellotti al calice 5 €
Nebbiolo DOC 2023 - Rovellotti 24 €
Nebbiolo DOC 2023 Magnum - Rovellotti 50 €
Nebbiolo DOC 2024 - Torraccia 24 €
Nebbiolo DOC 2025 - Le Piane 25 €
Nebbiolo Agamium DOC 2023 - Cantalupo 25 €
Nebbiolo Faren DOC 2023 - La Capuccina 25 €
Nebbiolo DOC 2023 - Mirù 25 €
Nebbiolo Saggezza DOC 2020 - Pietraforata 25 €
Nebbiolo Valentina DOC 2019 - Il Roccolo 28 €
Xunux DOC 2018 - Paolo Ferri 28 €
Nebbiolo DOC 2023 - Il Chiosso 30 €
Opera 32 DOC 2019 - La Capuccina 32 €
Nebbiolo Ramale DOC 2019 - Torraccia del Piantavigna 32 €
Nebbiolo in anfora DOC 2021 - La Biòca 32 €
Nebbiolo Mimmo DOC 2023 - Le Piane 34 €
Cascina del Buonumore DOC 2023 - Barbaglia 35 €
Fara DOC 2018 – Il Chiosso 32 €
Fara DOC 2021 - Castaldi DOC 2019 35 €
Sizzano DOC 2019 – Il Chiosso 32 €
Sizzano DOC 2022 - Pietraforata 35 €
Boca DOC 2021 - Terrini 35 €
Boca DOC 2020 - Davide Carlone 45 €
Boca DOC 2020 - Barbaglia 50 €
Boca DOC 2020 - Le Piane 75 €
Ghemme DOCG 2020 - Mirù 34 €
Ghemme DOCG 2017 “Vigna Carelle” - Mirù 38 €
Ghemme DOCG 2017 - Pietraforata 40 €
Ghemme Chioso dei Pomi DOCG 2019 - Rovellotti 38 €
Ghemme Chioso dei Pomi DOCG 2019 Magnum - Rovellotti 80 €
Ghemme Anno Primo DOCG 2016 - Cantalupo 45 €
Ghemme DOCG 2020 - Torraccia del Piantavigna 42 €
Gattinara DOCG 2020 - Torraccia del Piantavigna 45 €
Gattinara 2020 DOCG - Delsignore 45 €
Gattinara Riserva 2019 DOCG - Delsignore 50 €
Gattinara Riserva 2020 DOCG - Antoniolo 55 €
Gattinara Terre Vulcaniche 2018 DOCG - Il Chiosso 55 €
Barolo Aculei DOCG 2018 - La Biòca 50 €
White wines
Il Mediano Chardonnay - Il Barchetto al calice 4 €
Il Mediano Chardonnay - Il Barchetto 18 €
Arneis Terre Alfieri DOCG 2024 - CARLINdePAOLO 24 €
Carolus 2023 - Cantalupo 20 €
Costa di Sera DOC 2023 - Riccardo Rinaldi 24 €
Erbaluce Chiarezza DOC 2024 - Pietraforata 24 €
Erbavoglio DOC 2024 - Torraccia del Piantavigna 24 €
Erbaluce Bianko 2024 - Le Piane 25 €
Nebbiolo La Cura DOC 2023 - Pidrin 25 €
Colline Novaresi Lucino 2025 - Barbaglia 26 €
Erbavoglio Millesimo DOC 2020 - Torraccia del Piantavigna 32 €
Eós 2020 - Le piane 50 €
Bubbles
Chardonnay extra dry - Opera Prima al calice 4 €
Chardonnay extra dry - Opera Prima 22 €
Preja extra dry - Paolo Ferri 24 €
Nebbiolo Spina - Pidrin 25 €
The Rocker (Rifermentazione in bottiglia) - Riccardo Rinaldi 26 €
Preja Metodo Classico - Paolo Ferri 34 €
Alta Langa Millesimato 2022 - Paolo Ferri 38 €
Alta Langa Pas Dosè 2021 - Contratto 40 €
Metodo Classico Brut 2020 - Rovellotti 40 €
Metodo Classico Brut 2020 Magnum - Rovellotti 85 €
Erbavoglio Metodo Classico - Torraccia del Piantavigna 45 €
Preja Gran Cuvée Blanc de Noir - Paolo Ferri 45 €
Mia Ida Spumante Brut - Cantalupo 25 €
Metodo Classico Halle’ Rosè 2018 – Enrico Crola 32 €
Preja Metodo Classico Rosè - Paolo Ferri 36 €
Metodo Classico Rosè Pas Dosè - Pietraforata 35 €
Metodo Classico Rosé Brut 2023 - Delsignore 38 €
Mecco Metodo Classico 2019 - Delsignore 45 €
Rosé Wines
Il Mimo DOC 2025 - Cantalupo 24 €
Nebbiolo Mulier DOC 2023 - Pidrin 24€
Nebbiolo Rouse DOC 2025 - La Capuccina 24€
Uva Rara Rosalea - Barbaglia 25 €
Dessert wines
Barbera Chinato - CARLINdePAOLO al calice 6 €
Moscato d’Asti 2024 DOCG - CARLINdePAOLO 22 €
La Tresca Craft Brewery
La Bionda 33cl 5,2% 5 €
La Rossa 33cl 6,2% 5,5 €
Pilsner “Corina” 50cl 4,5% 7 €
Blanche “Cloe” 50cl 5,1% 7 €
Weiss “Palmita” 50cl 5,4% 7 €
Triple “Oltre” 50cl 8,5% 8 €
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